Évènements spéciaux

Vous souhaitez stimuler votre créativité lors d’un brunch ludique ? Rejoignez-nous pour notre Brunch et peinture, en collaboration avec le Canvas Club.   L’idée : déguster un buffet de brunch gastronomique, puis participer à un atelier guidé de peinture sur cabas. Vous êtes un artiste chevronné ? Un amateur souhaitant essayer quelque chose de nouveau ? Un expert du Canvas Club sera là pour vous conseiller, vous inspirer et vous accompagner tout au long de la séance.

L’hôtel Fairmont Le Reine Elizabeth abrite 123 œuvres d’artistes québécois et canadiens, soigneusement sélectionnées en collaboration avec MASSIVart Collection. En partenariat avec Tours Carpe Diem Montréal, les invités pourront découvrir cette collection unique lors de visites guidées qui lèvent le voile sur les histoires, l’inspiration et la vision créative cachées derrière chaque œuvre, transformant l’hôtel en une véritable destination culturelle.

Suite au succès de l’évènement l’automne dernier, Défilé à l’heure du thé est de retour au Rosélys.   En collaboration avec La Vitrine Québécoise par Les Effrontés, nous vous proposons un thé de l’après-midi unique le samedi 18 avril, ainsi qu’un défilé de mode en l’honneur des couturiers québécois et de leurs collections printemps/été.

Inspiré de la célèbre saison des cabanes à sucre de la province, ce brunch du week-end spécial met à l’honneur les saveurs douces et réconfortantes de l’érable. Notre buffet se compose de plats salés et sucrés inspirés des cabanes à sucre traditionnelles et revisités de manière élégante par nos chefs.   Si vous ne connaissez pas encore cette tradition, il s’agit d’une façon savoureuse de découvrir la culture québécoise sans quitter Montréal. Il n’est pas nécessaire de réserver. Premier arrivé, premier servi.

Le Fairmont Le Reine Elizabeth est fier d’accueillir les tours de qualification nord-américains du Championnat du monde d’œufs en meurette, un concours gastronomique dédié à cet emblématique plat bourguignon. La finale mondiale se tiendra au mois d’octobre, en France.   L’évènement se tient sous la direction de l’illustre Edgar Trudeau-Ferrin, chef au restaurant Rosélys et champion du monde d’œufs en meurette en 2025.